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賣什么不重要，重要的是在什么地點(diǎn)。選址不好就容易直接定生死了，選址要注意以下幾點(diǎn)：

  一、了解商圈的情況，了解該地區(qū)已經(jīng)飽和的餐飲品類，了解顧客所需的餐飲類型。 詳細(xì)到早餐，午餐和晚餐。

早上商業(yè)住宅區(qū)可以設(shè)置堂食的早點(diǎn)類型或相對(duì)出餐較快，新價(jià)比高的早點(diǎn)，而且，一定要注意衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)健康，干凈衛(wèi)生是步的，保持店面整潔，灶具等的整潔，菜品干凈衛(wèi)生才會(huì)吸引更多的顧客來(lái)買你的早餐。要選好出發(fā)點(diǎn)是走經(jīng)濟(jì)實(shí)惠路線，還是超值輕奢但是能吃到很多肉等的類型。人們會(huì)根據(jù)自己的偏好選擇餐飲類型。從而能看出該商圈的消費(fèi)水平。以便于日定價(jià)等。

  中午的時(shí)候，部門門店偏堂食，部門門店注重外賣，觀察不同方向的訂單和客流量，估算不同類型下的可能盈利情況，便于日后的盈利估算。

晚餐的情況可能就較為復(fù)雜，假如是夜宵類的餐飲，可能會(huì)忙到很晚，要開業(yè)年輕的商業(yè)區(qū)和學(xué)校等附近，切勿開在老年住宅區(qū)，不僅客流量，還會(huì)對(duì)老人造成噪音，環(huán)境污染等問(wèn)題；如果是按營(yíng)業(yè)時(shí)間下班的餐飲行業(yè)可以開在商業(yè)區(qū)或者客流量打的集散地，客流量大，能有更多的客人光顧。

  二、黃金地段就是租金貴，同樣的肯定人也多，客流量大，翻臺(tái)率增加。大家存在一種從眾心理，如果看門口排隊(duì)，盡管不認(rèn)識(shí)的品牌，也想去嘗試，還能為品牌造勢(shì)，越來(lái)越多的人會(huì)看到你的品牌。旺鋪也是有原因的，旺鋪已經(jīng)是被證實(shí)過(guò)的，只要好好的經(jīng)營(yíng)，是有希望很快回本的。這樣還能節(jié)省一部分的推廣費(fèi)，或者人工宣傳時(shí)間。好過(guò)派人去發(fā)傳單。

三、是要獨(dú)立思考，不要去照抄別人家的經(jīng)營(yíng)模式。每個(gè)品牌還尚有不同，更何況每個(gè)商家的起步不一樣，別盲目的去跟隨別人家的定價(jià)或者滿減的金額。每個(gè)城市的消費(fèi)水平不一樣，即使是一個(gè)相同的城市，菜價(jià)也會(huì)因?yàn)榫嚯x等原因有一定的差距。如果了解完附近的菜價(jià)，不能在價(jià)格方面壓倒最低，就走實(shí)惠的套餐，選址的時(shí)候，盡量選擇交通較為發(fā)達(dá)但不算繁華的地段，這個(gè)地段寸土寸金，菜價(jià)也會(huì)相對(duì)較高，成本高自然也高。

  選址的優(yōu)勢(shì)想必肉夾饃加盟商都知道，我們平時(shí)逛街能看到整條街的旺鋪，也都是互相成就的，好的選址環(huán)境下，周圍也充斥著積極向上的氛圍，這樣的環(huán)境下，你的生意也會(huì)更好。

（加盟有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎）